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Nativo Taller Gastronómico

Proyecto (en colaboración con el Arq. Miguel Herrera) y realización de obra. Nativo es una adaptación de un proyecto situado en una zona de restaurantes exclusiva en Guadalajara. Nativo se encuentra en un anexo de una casa antigua con patios extraordinarios y zonas arboladas tan antiguas como la casa en sí. Este proyecto mantiene la apariencia exterior de la casa pero innova y hace suyo el interior, creando un espacio sin igual.

Nativo tiene espacios y motivos únicos, especialmente el plafón de herrería y carpintería con un enchape tipo art deco que continua su camino hacia la carpintería de los sanitarios y que remata con una celosía de barro que no solo llaman la atención a los visitantes por su diseño y detalle si no que crean un espacio acogedor y estéticamente inspirador. Otro elemento asombroso en Nativo es el lavabo común tipo pila en el área de sanitarios que fue hecho con una cimbra de paja de alfalfa para darle la forma que se requería, paja que más tarde fue retirada cuidadosamente con la ayuda de una cabra hambrienta. Este lavabo cuenta con sensores que permiten el flujo automatizado del agua en una instalación hidráulica invisible.